Makanan khas Cilegon merupakan sebuah keunikan yang dimiliki oleh kota Cilegon, Banten. Kota ini terkenal dengan berbagai macam kuliner yang sangat menggugah selera. Dari berbagai jenis makanan Cilegon, terdapat beberapa yang sangat populer di kalangan masyarakat.
Soto Cilegon
Salah satu makanan khas Cilegon yang sangat populer adalah Soto Cilegon. Soto Cilegon terbuat dari bahan dasar ayam dan menggunakan rempah-rempah yang khas.
Soto ini memiliki kuah yang gurih dengan aroma yang sangat menggugah selera. Biasanya, soto Cilegon disajikan dengan nasi dan kerupuk sebagai pendamping.
Pecel Lele Cilegon
Selain Soto Cilegon, makanan khas Cilegon yang juga sangat populer adalah Pecel Lele Cilegon. Makanan ini terbuat dari ikan lele yang diolah dengan bumbu rempah-rempah yang khas. Ikan lele yang digunakan dalam pecel lele Cilegon adalah ikan lele yang masih segar sehingga rasanya sangat nikmat. Biasanya, pecel lele Cilegon disajikan dengan lalapan sebagai pelengkap.
Kerak Telor Cilegon
Makanan khas Cilegon selanjutnya adalah Kerak Telor Cilegon. Kerak telor ini terbuat dari bahan-bahan dasar seperti beras ketan, telur ayam, bawang merah, kemiri, dan beberapa rempah lainnya. Kerak telor Cilegon memiliki rasa yang gurih dan pedas sehingga sangat cocok untuk dijadikan sebagai menu sarapan.
Lontong Balap Cilegon
Lontong Balap Cilegon juga merupakan salah satu makanan khas Cilegon yang sangat terkenal. Makanan ini terbuat dari bahan-bahan dasar seperti lontong, tauge, dan petis. Lontong balap Cilegon memiliki rasa yang sangat khas dan menggugah selera sehingga banyak disukai oleh masyarakat.
Kue Cubit Cilegon
Selain makanan berat, Cilegon juga memiliki kudapan yang sangat lezat, yaitu Kue Cubit Cilegon. Kue ini terbuat dari tepung terigu, telur, susu, dan beberapa bahan lainnya. Kue Cubit Cilegon memiliki rasa yang sangat manis dan lembut sehingga cocok untuk dijadikan sebagai camilan di waktu senggang.
Gado-gado Cilegon
Gado-gado salah satu makanan khas Cilegon yang sangat terkenal. Dimana terbuat dari sayuran yang direbus dan dicampur dengan bumbu kacang. Gado-gado Cilegon memiliki rasa yang sangat segar dan lezat sehingga cocok untuk dijadikan sebagai menu makan siang atau sebagai camilan di waktu senggang.
Nasi Uduk Cilegon
Makanan khas Cilegon ini sangat nikmat, sebab terbuat dari beras yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah. Biasanya disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, telur dadar, dan sambal sebagai pendamping.
Siomay Cilegon
Siomay Cilegon juga merupakan makanan khas Cilegon yang sangat terkenal. Dimana terbuat dari daging ikan yang dicampur dengan tepung dan bumbu-bumbu lainnya. Rasa yang dimilikinya sangat nikmat dan lezat, bahkan teksturnya pun kenyal serta empuk. Biasanya, disajikan dengan bumbu kacang sebagai pendamping.
Serabi Cilegon
Serabi Cilegon terbuat dari adonan tepung beras yang dicampur dengan kelapa parut dan gula kelapa sebagai pemanis. Makanan ini memiliki rasa yang sangat nikmat, lezat dan tekstur yangempuk dan kenyal. Serabi Cilegon biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut dan gula merah sebagai topping.
Asinan Cilegon
Asinan Cilegon salah satu makanan Cilegon yang sangat terkenal. Dimana terbuat dari sayuran yang dicampur dengan bumbu kacang.
Rasanya segar dan lezat, sehingga cocok dijadikan sebagai camilan di waktu senggang atau sebagai makanan ringan.
Empal Cilegon
Hidangan khas Cilegon ini terbuat dari daging sapi yang diolah dengan bumbu khas Cilegon. Empal Cilegon memiliki rasa yang sangat nikmat, sehingga sering disajikan dengan nasi dan lalapan sebagai pelengkap.
Kue Lumpur Cilegon
Kue Lumpur juga merupakan makanan khas Cilegon yang sangat terkenal. Dimana terbuat dari adonan tepung beras dan santan yang dicampur dengan gula merah sebagai pemanis. Rasanya sangat nikmat dan lezat, jadi sering disajikan dalam bungkus daun pisang.
Kesimpulan
Makanan Cilegon memiliki rasa yang khas dan lezat dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di daerah Cilegon. Makanan ini juga dapat dijadikan sebagai kuliner untulk memperkenalkan kekayaan budaya daerah Cilegon kepada masyarakat luas.
Selain itu, dengan adanya artikel ini, diharapkan dapat membantu dalam mempromosikan makanan Cilegon serta meningkatkan keberadaannya di pasar kuliner.
