Pemalang adalah salah satu kota kecil di Jawa Tengah yang memiliki keunikan tersendiri dalam hal kuliner. Pemalang juga terkenal dengan berbagai jenis makanan khas nya yang sangat lezat dan unik, dan menjadi tujuan wisata kuliner yang populer.
Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang beberapa makanan khas Pemalang yang harus dicoba jika Anda berkunjung ke kota ini.
Soto Ayam Pemalang
Soto ayam salah satu makanan yang wajib dicoba ketika Anda berkunjung ke Pemalang.
Kuah kaldu ayamnya yang kaya rempah dan gurih, disajikan dengan irisan daging ayam, mie, tauge, bawang goreng, dan daun seledri. Dengan begitu, hidangan ini sangat cocok untuk disantap pada waktu pagi atau siang hari.
Nasi Grombyang
Nasi grombyang adalah makanan yang cukup populer di Pemalang.
Hidangan ini terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan irisan daging sapi, tumis teri, dan kacang panjang yang disiram dengan kuah kaldu yang gurih dan kental.
Rasanya yang gurih dan sedikit pedas sangat cocok untuk menghangatkan tubuh pada waktu makan siang atau malam.
Sate Kelinci
Sate kelinci merupakan makanan khas Pemalang yang cukup terkenal.
Hal ini karena sate terdiri dari daging kelinci yang dibakar dengan arang dan disajikan dengan bumbu kacang yang kental dan gurih.
Rasanya yang enak dan khas membuat makanan ini menjadi favorit bagi banyak orang di Pemalang.
Getuk Goreng
Getuk goreng salah satu camilan khas Pemalang yang cukup populer. Camilan ini terbuat dari singkong yang dihaluskan, dicampur dengan gula, dan digoreng hingga kecoklatan. Dengan begitu, getuk goreng memiliki rasa manis yang nikmat dan tekstur yang renyah.
Gule Kambing
Gule kambing adalah hidangan khas Pemalang yang terbuat dari daging kambing yang dimasak dengan bumbu rempah yang kaya dan gurih.
Kuahnya yang kental dan pedas, disajikan dengan nasi putih membuat hidangan ini sangat cocok untuk disantap pada waktu makan siang atau malam hari.
Sego Golong
Makanan khas Pemalang ini terbuat dari nasi yang dicampur dengan berbagai sayuran seperti kacang panjang, terong, wortel, dan jagung.
Rasanya yang gurih dan segar, membuat hidangan ini cocok disantap pada waktu makan siang atau malam hari.
Kerupuk Amplang
Kerupuk amplang merupakan makanan khas Pemalang yang terbuat dari campuran tepung tapioka, ikan tenggiri, dan bumbu rempah-rempah.
Bentuknya yang bulat dan renyah, dengan isi yang gurih dan lezat, membuat kerupuk amplang menjadi camilan yang populer di Pemalang.
Nasi Liwet
Nasi liwet adalah hidangan nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, dan disajikan dengan berbagai lauk-pauk seperti ayam goreng, telur, dan sayuran.
Rasanya yang gurih dan sedikit pedas, membuat hidangan ini cocok disantap pada waktu makan siang atau malam hari.
Keripik Tempe
Kripik tempe adalah camilan khas Pemalang yang terbuat dari tempe yang diiris tipis dan digoreng hingga renyah.
Rasanya yang gurih dan renyah, membuat keripik tempe menjadi camilan yang cocok disantap pada waktu senggang atau sebagai teman makan nasi.
Soto Sokaraja
Soto Sokaraja salah satu hidangan khas Pemalang yang terdiri dari daging ayam atau sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah yang kaya dan disajikan dengan kuah bening yang gurih.
Hidangan ini biasanya disajikan dengan ketupat atau lontong, dan ditaburi dengan bawang goreng dan daun seledri.
Rasanya yang enak dan segar, membuat soto sokaraja menjadi salah satu hidangan yang wajib dicoba saat berkunjung ke Pemalang.
Kesimpulan
Jadi, itulah ragam makanan khas Pemalang yang wajib dicoba. Jangan lupa untuk mencoba semua hidangan ini saat berkunjung ke Pemalang, dan nikmati kelezatannya bersama keluarga atau teman-teman Anda. Selamat menikmati!
